Filtrlash uskunalari turli sohalarda, jumladan ichimliklar ishlab chiqarish, farmatsevtika, suvni tozalash va boshqalarda hal qiluvchi rol o'ynaydi. Pivo ishlab chiqarish kontekstida filtrlash uskunasi ravshanlik va barqarorlikka erishish uchun pivodan qattiq, xamirturush va boshqa zarralarni olib tashlash uchun ishlatiladi.
Varaq filtrlari:
Plitalar filtrlari pivodan zarrachalarni olib tashlash uchun tsellyuloza, diatomli tuproq yoki boshqa gözenekli materiallardan tayyorlangan filtr varaqlari yoki yostiqchalaridan foydalanadi.
Pivo filtr plitalari orqali bosim ostida o'tkaziladi va zarrachalar choyshablar yuzasiga yopishadi.
Plitalar filtrlari ko'pincha qadoqlashdan oldin pivoni parlatish va tozalash uchun ishlatiladi.
Kartrij filtrlari:
Ultrium filtrlari plyonkali membranalar, chuqurlik filtrlari yoki faollashtirilgan uglerod kabi filtr vositalarini o'z ichiga olgan silindrsimon lentalardan iborat.
Pivo kartridjlar orqali o'tkaziladi va zarralar filtr muhitida saqlanadi.
Kartrij filtrlari nozik filtrlash va xamirturush, bakteriyalar va boshqa mikroorganizmlarni pivodan olib tashlash uchun javob beradi.
O'zaro oqim filtrlari:
O'zaro oqim filtrlari qattiq moddalarni suyuqliklardan ajratish uchun tangensial oqim dizaynidan foydalanadi.
Pivo membrana filtri bo'ylab tangensial tarzda oqadi va tozalangan pivo o'tganda zarralar sirtda saqlanadi.
O'zaro oqim filtrlari xamirturush, bakteriyalar va boshqa mayda zarralarni filtr muhitini tiqmasdan olib tashlash uchun samarali.
Kizelgur (diatomli Yer) filtrlari:
Kizelgur filtrlari diatomli tuproqdan, g'ovakli cho'kindi jinslardan tayyorlangan filtr yordamidan foydalanadi.
Filtrni yordami pivo bilan aralashtiriladi va filtr pardasi yoki septumga yotqiziladi va filtr tortini hosil qiladi.
Keyin pivo filtr tortidan o'tadi, zarralarni ushlab turadi va pivoni tozalaydi.
Santrifugalar:
Santrifugalar markazdan qochma kuch yordamida qattiq moddalarni suyuqliklardan ajratadi.
Pivo aylanadigan baraban ichida tez aylanadi va zichroq zarralar perimetrga majburlanadi, tiniq pivo esa markazda to'planadi.
Santrifugalar, ayniqsa, yirik ishlab chiqarish korxonalarida xamirturush, hop va boshqa qattiq moddalarni pivodan olib tashlash uchun samarali.
