Mashn Tun - bu issiq suv bilan loyqa suvga achitadigan shakarlarni olish uchun issiq suv bilan aralashtirish jarayonida ishlatiladigan kema. Ushbu kema pivo, xushbo'y hid va uning xarakterini aniqlashda hal qiluvchi rol o'ynaydi.
Mash Tani - bu erda maydalangan dunalar issiq suv bilan birlashtirilgan, bu aralashmani "mash" deb nomlanadi. Maltdagi fermentlar donalarni fermentatsiya jarayoni davomida xamirturush bilan spirtli ichimliklarga aylantiriladigan podshohlarni buzish uchun ishlamoqda.
Pivo pivodan tashqari, mash tyunkoni viski, burbon va rum kabi boshqa alkogolli ichimliklar ishlab chiqarishda ham ishlatilishi mumkin. Jarayon shunga o'xshash, bu donalarga o'xshash, ruhlarni yaratishga achinarli va distillangan pyuresi paydo bo'lish uchun issiq suv bilan aralashtiriladi.
Umuman olganda, mash todi har qanday pivo ishlab chiqarish yoki distilyatsiya qilish uchun ko'p qirrali va zarur uskunalardir. Yuqori sifatli ichimliklar ishlab chiqarishda muhim rol o'ynaydi va pivoterlarga va distillerga fermentatsiya jarayonini noyob va mazali mahsulotlar yaratishga imkon beradi. Siz turli xil retseptlar bilan tajriba yoki distiller yoki distillerni qidirmoqdamisiz
